صدور الدجاج المشوية بتتبيلة عصير الليمون والبقدونس المجفف
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة على:
| الثمنات الحرارية | 139 ثمنة حرارية |
| الدهون | 1.5 غراماً |
| الكربوهيدرات | ثلاثة غرامات |
| البروتين | 27.4 غراماً |
| الكوليسترول | 68 ملليغراماً |
| الصوديوم | 78 ملليغراماً |
المكونات
- أربع بتر من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم والمقسمة إلى أنصاف.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس المجفف.
كيفية التحضير
- تجهيز الشواية بتشغيلها على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة ودهنها بالقليل من الزيت.
- وضع بتر الدجاج في عصير الليمون ورشها ببودرة البصل والملح والفلفل الأسود والبقدونس المجفف، ثم التخلص من باقي كمية العصير.
- شوي بتر الدجاج على الشواية مدةعشرة إلى 15 دقيقة لكل جانب.
