سمك الدينيس

يزيد الطلب على سمك الدينس في الأسواق، نظراً لقدرته على المحافظة على طعمه مجمداً، كما يسهل طبخه من قبل ربات المنازل، كما يمكن لربّات البيوت الجديدات في عالم الطبخ الحصول على سمك دينس المشوي بطريقة المحترفين دون عناء، وفيما يلي طريقتين مختلفتين لعمل سمك دينيس المشوي.


طرق شوي سمك الدينيس

المكوّنات

  • سمكتان من الدنيس كبير الحجم، لا تقل الواحدة عن 400 غم.
  • حبتان من البطاطس.
  • حبّتان من الطماطم.
  • حبة بصل كبيرة، ويفضل البصل الأحمر.
  • فصّان من الثوم.
  • حفنة من ورق البقدونس الأخضر الطازج.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من البهار المخصص للسمك.