المشاوي

تعتبر المشاوي من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد العائلة، والتي أصبح لا يمكن الاستغناء عنها خاصة في الرحلات والنزهات. وهي على عدّة أنواع منها الكباب، والشيش طاووق بالدجاج، ومشاوي اللحم، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن كيفية تحضير الشيش طاووق بعدة طرق لذيذة وصحية.


الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو

المكونات

مكونات الشيش طاووق

  • بترتان من فيليه الدجاج المبتر إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون أوملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من بهار المشكل.
  • ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من رب البندورة.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.
  • نصف كأس من اللبن الزبادي.
  • بصلة مبترة إلى شرائح.
  • بندورة مبترة إلى شرائح.