دجاج مشويّ بالكيس في الفرن الكهربائي
مدّة التّحضير | ثلاثون دقيقة |
مدّة الطّهي | تسعون دقيقة |
تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من الدّجاج أودجاجةٌ كاملة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من بهاراتِ الكاري.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍّ من :
- الكمْون.
- الكُزبرة النّاعمة.
- الكُركُم.
- ربعُ كوبٍ من عصيرِ الليمون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من البابريكا (الفلفل الحلو).
- نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطّة.
- ستة فصوصٍ من الثّوم المهْروس.
- ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- قرنٌ من الفلفل الأخضر مفروم ناعماً.
- بصلةٌ كبيرةٌ مقطّعة إلى أرباع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا مقطّعة إلى أرباع.
- حبّتان كبيرتان من الجزرِ مقطّع إلى أرباع.
- أربعُ حبّاتٍ كبيرة من الكوسا مقطّعة إلى أرباع.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّنجبيل المفروم.