الدّجاج المشوي

يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأكلات المنتشرة في كافة أنحاء العالم، سواء في العالم الغربيّ أوالشرقي، ويمكن إعداده بالكثير من الطرق والوسائل، ونتبّله بالكثير من التوابل، بالإضافة إلى أنّه يمتاز بطعمه اللذيذ والطيب، إلى جانب شكله الجذاب والمغري، ورائحته الزاكية التي تفتح الشهية، ويقدم بجانبه الأرز والخضار، بحيث يشكّل طبقاً رئيسياً مليئاً بالفوائد والعناصر الغذائيّة، مثل البروتين والحديد، ويزوّد الجسم بالطاقة، ولكن يجب الإكثار من تناوله عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الكولسترول في الدم، ويتم تحضيره بكثرة في العزائم والأعراس والمناسبات بكافة أنواعها، ويقدم في أول أيام شهر رمضان المبارك، وسنتعهد في هذا الموضوع على كيفيّة عمل الدجاج المشوي بورق القصدير.


شوي الدجاج بالقصدير

المكونات

  • خمسمئة غرام من الدجاج.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • حبة من البصل.
  • حبة من البندورة.
  • قرن من الفلفل الرومي.