الشواية الكهربائيّة
أصبح هناك عددٌ من الأجهزة الكهربائيّة التي سهّلت على السيّدة طهيَ مختلف الأصناف باستخدامها، ومن هذه الأجهزة الشوايّة الكهربائية ذات الأشكال والأحجام المتنوعة، ويُمكن استخدامها كبديل للشوي على الفحم، ومن خلالها يُمكنُ شوي الّلحم والدجاج والسمك المشويّ، ولكن يجب تتبيل الّلحم قبلها بوقت كافٍ؛ حتى لا يُصبح اللحم قاسياً بعد استخدام الشواية الكهربائيّة.
شوي الفراخ بالشواية الكهربائيّة
المكوّنات:
- بترتان من الدجاج المُخلى من العظم والجلد، "المسحب".
- فصّ من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر، حلومطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ليمونة.
- حبّة من الذرة الطازجة.
- ملعقة صغيرة من بهار الشواء الحارّ.
