السمك

من أكثر المأكولات البحريّة شعبيّة بين النّاس السمك بجميع أنواعه، فهوَ يُعدُّ الأكلة المُفضّلة لكثيرٍ من الأشخاص وبالأخص هؤلاء الذّينَ لا يتناولونَ اللّحوم، فهوَ يعمل على تزويد الجسد بنفس العناصر الغذائيّة الموجودة في اللّحوم بمُختلف أنواعها، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الأخرى الموجودة فيه، لذلِكَ ينصحُ بهِ الأطباء وأخصائيوالتغذية، وبالأخص أثناء اتّباع حمية غذائيّة فهوَ خالٍ من الدهون ولا يحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحراريّة.


طُرق شوي السمك على الفحم

إنَّ أكثر طريقة صحيّة ومُفضّلة لتناول السمك لدى النّاس هيَ شيّه على الفحم، وبالأخص عندماقد يكونُ طازجاً، فشوي السمك يُساعد على التخلُّص من رائحته النتنة بالإضافة إلى مُحافظته على العناصر الغذائيّة المُهمّة والمُفيدة الموجودة فيه.