الروبيان

من إحدى الطرق التي يمكن حتى تحضري بها الروبيان أوالجمبري هي طريقة (سيزلنج الروبيان)، حيث يتم طهي الجمبري مع صلصة من الخضار، ويمكن حتى تستخدمي خلطة (السيزلنج) مع الدجاج واللحم أيضاً، وبما حتى الروبيان من المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية، فإن هذه الطريقة في تحضيره ستجعلك تستفيدين أنت وعائلتك من هذه العناصر بطريقة مختلفة، وفيما يلي طريقة عمل سيزلنج الروبيان على الطريقة الصينية.


سيزلنج الربيان

المكونات

  • نصف كيلوغرام من الروبيان ذوالحجم الكبير.
  • بصلتان.
  • فصان من الثوم.
  • حبة من الكوسا.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب من الكاتشب.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من السكر.