النودلز الصينية
مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- عشرون بترة من البازيلاء الرفيعة المبتره أنصاف.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- خمسمئة غرام من اللحم المبتر شرائح رفيعة.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- عودان من البصل الأخضر المبتر شرائح.
- نصف كوب من صلصة الصويا.
- نصف كوب من نشاء الذرة.
- أربعمئة غرام من النودلز.
- ربع كوب من صلصة السمك.
- ربع كوب من الصلصة الحارة.
- ربع كوب من السكر البني.
- كوب من الماء.
- كوب من زيت الذرة.
- حبة متوسطة من الجزر المبترة شرائح رفيعة.
- حبة متوسطة من الكوسا المبترة شرائح رفيعة.
- حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلوالمبتر مكعبات.