الطاجين اليوناني هي من الاكلات اليونانية الطيبة والمعروفة بطعمها اللذيذ ، والتي تتكون من اللحم المفروم والجبنة والباذنجان والبطاطا والبيض والقليل من التوابل ، في هذا الموضوع يفترض أن نأتي لكم بطريقة بسيطة وبسيطة لصنع الطاجن اليوناني والطريقة كالتالي :
مقادير الطاجين اليوناني
- لحم غنم أوعجل مفروم .
- القليل من الباذنجان .
- القليل من البطاطا .
- جبنة شيدر .
- زيت للقلي .
- بصل مفروم .
- ثوم مفروم .
- ملح حسب الرغبة .
- القليل من الفلفل الاسود المطحون .
- القليل من جوزة الطيب .
- القليل من التوابل التونسية .
- بيض عدد 2.
- بطاطا مهروسة .
