السبيط

السبيط أوالحبار وهومن أنواع الرأس قدميات ، حيث أنه ماهر في السباحة ، ويمتاز أيضاً بالشكل الانسيابي مما يساعده على السرعة في السباحة ومن أسمائه كاليماري في مناطق البحر الابيض المتوسط والسيبيا ، ويمتاز بسرعة إندفاعه حيث إطلق عليه سهم البحر ، يتكون السبيط من 12 ذراع 2 منهما تكون أطول من الأخريات ، حيث يستخدم هذه الأذرع في مسك فريسته من خلال الماصات في نهاية الاذرع ، وعيناه تشبه عينان الانسان ولا يوجد له أجفان ، ويرتشف الماء عن طريق تجويف مركزي في جسمه يخرج من خلال إنبوب مرن ، وله زعانف تشبه الاجنحة تستخدم لعملية التحكم بالاتجاهات .


طريقة طاجن السبيط

طاجن السبيط هي من الأكلات المشهورة في مصر ، ويمتاز السبيط بلحمه الابيض ، وله شكل مخيف ولكن مذاقه طيب ، وطربقة خلق طاجن السبيط هي كما يلي :