وصفات طبخ غير مكلفة

تتعدد أنواع الأكلات الصحية التي يمكن تقديمها على موائد الغداء أوالعشاء، منها ما يحتاج إلى تجهيز مسبق بشراء المكوّنات قبل وقت التحضير، ومنها ما يسهل تجهيزها في أيّ وقت لتوفّر مكوّناتها الأساسية في كلّ بيت؛ لذا فإنها تعتبر مناسبة لمختلف العائلات بغض النظر عن وضعها الاقتصادي، فيما يأتي عرض لبعض هذه الوصفات ذات التكلفة المادية المنخفضة.


يخنة البطاطا

مكوّنات الأرز:

  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب من الأرز.


مكوّنات اليخنة:

  • نصف كيلوغرام من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات.
  • خمسمئة مليلتر من صلصة البندورة.
  • فصّان من الثوم مهروسان.
  • حبة من البصل مبترة إلى مكعّبات.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • مكعّب من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.