القيمة الغذائية للحم البقري
| القيمة الغذائية | 100 غرام من اللحم البقري |
|---|---|
| الطاقة | 119 ثمنة حرارية |
| البروتين | 21.23 غرام |
| الدهون | 3.68 غرام |
| الكالسيوم | 6 ملليغرام |
| الحديد | 1.95 ملليغرام |
| الصوديوم | 55 ملليغرام |
لحم بقري بالبطاطا والكاري والبازلاء
| مدّة الطهي | 135 دقيقة |
| تكفي لِ | عشرة أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم البقري.
- كوب من البازيلاء المُجمدة.
- ثلاثة حبات كبيرة من البطاطا مقشّرات ومقطّعات مكعبات.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود-حسب الرغبة-.
- ثلاثة أكوابٍ من مرق اللحم.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملعقتان من معجون الكاري الغير حار.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
