السوشي المنزلي
مدّة تجهيز المكوّنات | خمس عشرة دقيقة |
مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ست أوراق من الأعشاب البحرية.
- حزمة من أعشاب السوشي.
- حبة من الأفوكادو، مبترة إلى شرائح.
- كوب من الأرز المعد للسوشي.
- صلصة الصويا -حسب الحاجة-.
- مئتان وثلاثون غرامًا من سمك السلمون النيوزلندي أوأي نوع مرغوب من السمك النيء.
- كيلوغرام وثمانمئة من الجبنة الكريمية المبترة إلى شرائح.
كيفية التحضير
- مدّ الأعشاب البحرية على حصيرة من الخيزران وتغطيتها بأوراق من الأعشاب البحرية ثمّ فرد طبقة متساوية من أرز السوشي المجهز، والضغط على طبقة الأرز برفق.
- وضع طبقة سمك السلمون ثمّ طبقة الجبنة الكريمية، وشرائح الأفوكادوولف السوشي بإحكام ثمّ تقطيعه باستخدام سكين حادة ثمّ تقديم لفائف السوشي مع صلصة الصويا.