السوشي المنزلي

مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • ست أوراق من الأعشاب البحرية.
  • حزمة من أعشاب السوشي.
  • حبة من الأفوكادو، مبترة إلى شرائح.
  • كوب من الأرز المعد للسوشي.
  • صلصة الصويا -حسب الحاجة-.
  • مئتان وثلاثون غرامًا من سمك السلمون النيوزلندي أوأي نوع مرغوب من السمك النيء.
  • كيلوغرام وثمانمئة من الجبنة الكريمية المبترة إلى شرائح.


كيفية التحضير

  • مدّ الأعشاب البحرية على حصيرة من الخيزران وتغطيتها بأوراق من الأعشاب البحرية ثمّ فرد طبقة متساوية من أرز السوشي المجهز، والضغط على طبقة الأرز برفق.
  • وضع طبقة سمك السلمون ثمّ طبقة الجبنة الكريمية، وشرائح الأفوكادوولف السوشي بإحكام ثمّ تقطيعه باستخدام سكين حادة ثمّ تقديم لفائف السوشي مع صلصة الصويا.