بيض وفطر وجبن مخبوز

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من البصل الأبيض المبتر إلى مكعبات صغيرة.
  • فص مفروم من الثوم.
  • أربعة أكواب من الفطر المنوع، المبتر إلى مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
  • الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.


مكوّنات السبانخ المشوح:

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البصل الأبيض المبتر إلى مكعبات.
  • أربعة أكواب من السبانخ مقطوع الأطراف.
  • الملح -للتتبيل-.


التطبيق:

  • ثلاث شرائح من اللحم البقري، مبتر طولياً.
  • نصف كوب من فتات جبنة الشيدر.
  • ست بيضات.