أكلات رمضانية
تشتهر في رمضان عدّة أنواع من الحلوّيات التي يمكن تقديمها، إلّا أنّ الأكلات التي تقدم في رمضان هي ذاتها التي تقدم في باقي أيام السنة، فليس هناك أكلة اختص شهر رمضان بها كما في الحلويات، ولعلّ أشهر أنواع الحلويات التي اشتهر شهر رمضان المبارك بها هي حلوى القطائف، وبسبب ضيق الوقت في رمضان، فإن الكثير من الأشخاص يرغبون بتحضير الأكلات السهلة، والسريعة، واللذيذة التي لا تستنزف الوقت الطويل أثناء إعدادها، وفيما يأتي مثال على أكلة سهلة يمكن إعدادها في رمضان، مع طريقة خلق حلوى القطائف الرمضانية الشهيرة.
شوربة العدس
المكوّنات
- كوب من العدس الأصفر.
- جزرة مقشّرة ومقطّعة.
- أربعة أكواب من الماء.
- عود من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عصير ليمون.
- مكعّبات كروتون.
