دجاج محمر مع حشوة الجبنة

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي سبع عشرة دقيقة
تكفي لِـ شخصين


المكوِّنات

  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • صدران من الدجاج بدون عظم أوجلد.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • ثماني حبات من الطماطم المبترة.


مكوّنات الحشوة:

  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • مئة وخمسون غراماً من جبنة البارميزان المبشورة.
  • فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من جبنة البروفولون.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من البقسماط الإيطالي.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • صلصة تغميس بالجبنة جاهزة -التقديم-.