طبخات رمضانية

تهتمُّ ربّة المنزل بنوعيّة الأطباق المقدّمة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، فتسعى لتحضير ما لذّ وطاب من الوصفات الصحيّة التي تقدّمُ مختلفَ العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن وغيرها. وسنقدّم في هذه الموضوعة طبقيْن من أطباق رمضان الشهيّة.


رولات التوست بالدجاج

المكوّنات

  • بتر من التوست الطريّ، حسْب الحاجة.
  • مئة وخمسون غراماً من الدجاج المقطّع لمكعبات صغيرة.
  • حبّة فلفل حلوملوّنة، ومقطّعة لمكعبات صغيرة.
  • بصلة مفرومة.
  • رشّة من الزعفران.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • جزرة مبشورة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.
  • مبشور جبنة موزاريّلا، حسْب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ربع كأس من الماء.
  • سمّاق، حسْب الرغبة.