لازانيا نباتية

مدَّة التحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـ تسعة أشخاص


المكوّنات

  • خمس ملاعق كبيرة من الخميرة المغذية.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • نصف كوب من الريحان الطازج المفروم المضغوط قليلاً.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحمص (من الممكن استخدام غموس الفاصولياء البيضاء المجففة بنكهة الثَّوم).
  • كوبان من التوفوالقاسي جداً، المصفى والمضغوط.
  • كوب ونصف من السبانخ المُفرزة، المذابة والمعصورة من الماء.
  • ملعقة صغيرة وربع من الملح.
  • حبة من القرع الصيفي الأصفر المبشور المعصور من الماء والكوسا الإفرنجية المبشورة والمعصورة من الماء.
  • الفلفل الأسود المطحون حديثاً.
  • أربعة أكواب من صلصة المعكرونة.
  • تسع حبات من النودلز لازانيا الكاملة، المسلوقة.