دجاج الكنتاكي

فرايد تشكن هوأحد أشهر الأطباق المفضلة من الدجاج لدى الجميع من الصغار والكبار، وهي وجبة ممتعة ولذيذة ومقرمشة، وهناك الكثير من المطاعم التي تقدم هذا النوع من الدجاج وكلها تحظى بالقبول والإعجاب من قبل الزائري، ولكن بعض العائلات تعتبرها وجبة غالية الثمن ولا تستطيع جميع العائلات من ذات الدخل المتوسط حتى ترتاد تلك المطاعم. لذلك يفترض أن نقدم طريقة لتحضير دجاج الكنتاكي بالمنزل وبنفس الجودة واللذة.


عمل دجاج كنتاكي

المكونات

  • دجاجة مبترة إلى ثماني بتر.
  • ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطبيعي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.
  • فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
  • ملعقة من الفلفل الأحمر الناشف (لتحضير الخلطة الحارة ).
  • كوب من الطحين.
  • بيضة واحدة.
  • زيت نباتي للقلي.