الهوت دوغ
يعدّ الهوت دوج أوما يعهد أيضاً بالسجق من المأكولات سهلة، وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أنّه يدخل في تحضير الكثير من المأكولات؛ مثل حشوالسندويشات والكثير من الشوربات، والبيتزا، وتحضير بعض أنواع الأرز، وهومن المأكولات المتوفّرة في معظم المحلّات التجاريّة، ويتميّز الهوت دوغ أيضاً بإمكانيّة تحضيره في المنزل، حيث يصنع من لحم الدجاج أولحم البقر، أولحم ديك الحبش، وهناك الكثير من الطرق لصناعة الهوت دوج، والتي سنتعرّف عليها فيما يأتي.
كيفية صناعة الهوت دوج
الهوت دوغ في المنزلي
المكوّنات:
- كيلوغرام لحم مفروم.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة طعام من الملح.
- ملعقة طعام بهار شواء.
- ملعقة صغيرة من الخردل حسب الرغبة.
- نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والهيل المطحون.
- رشّة صغيرة من الكمون المطحون.
- معلقة صغيرة من زيت الذرة.
- ورق قصدير للفّ الهوت دوغ.
- قدر من الماء المغليّ.
