الفوتوشيني مع الفطر

يعتبر طبق الفوتوشيني من الأطباق الإيطالية اللذيذة، واسم فوتوشيني يطلق على نوع من المكرونة الطويلة تطبخ بالكثير من الطرق فيمكن طبخها مع الخضار، وصلصة البندورة، أواللحمة المفرومة، أوالصلصلة البيضاء، والكريمة، والجبن، ويمكن للمرأة العاملة تحضير الصلصة البيضاء وعند العودة من عملها تسلق المكرونة وتضيف إليها الصلصة، إلى غير ذلك تحصل على طبق لذيذ وبسيط وبوقت سريع، وسنتعهد الآن على كيفية تحضير طبق الفوتوشيني مع الدجاج والكريمة والفطر بأسهل الطرق.


المكونات

  • صدرا دجاج.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • 300 غرام من مكرونة فوتوشيني.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثة فصوص ثوم.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ربع كوب كريمة سائلة ويمكن استبدالها بعلبة قشطة.
  • علبة فطر صغيرة مشروم مبتر.
  • نصف كوب جبنة موزريلا أوبارمزان.
  • فلفل أبيض وملح حسب الرغبة.
  • بقدونس للتزين.