السجق
تحتاج سيّدة المنزل إلى تعلّم طرقٍ متعدّدة لتحضير وجبات خفيفة وسريعة لتقديمها في أيّ وقتٍ وخاصّةً المرأة العاملة، ومن هذه الطبخات السجق؛ فهوسهل التحضير والطبخ ولا يحتاج إلى جهدٍ كبير، ويفضّل تناوله جميع أفراد العائلة لنظراً لمذاقه الخفيف واللذيذ.
السجق مع صلصة الطماطم
المكونات
- ربع كيلومن السجق.
- ثلاثة حبات من الطماطم متوسّطة الحجم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من رب البندورة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
