البطاطا
هي إحدى الخضروات الأكثر شهرةً في العالم والتي يتمً طهوها بعدًة طرقٍ، فمن الممكن خلق البطاطا مسلوقةً أومشويّةً اومقليّةً، كما يمكن استخدامها في الصّينيّة والطّبخات المتنوعة، ومفي هذا الموضوع سنقدّم لكم بعض طرق تحضير البطاطا.
البطاطا المهروسة
المكوّنات
- كيلوبطاطا.
- ملعقتان كبيرتان من السّمن أوالزّبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب أوالماء.
- ملح.
- بهار.
كيفية التّحضير
- نغسل البطاطا ونسلقها في إناء مليء بالماء على نار عالية، حتّى تصبح طريّةً.
- نقشّر البطاطا ونهرسها بشكل ناعم باستخدام الشّوكة.
- نذيب السّمن أوالزّبدة، ونضيف البطاطا مع الحليب أوالماء حسب الرّغبة، ونقلّبها على نار هادئة.
- نتبّل البطاطا بالملح أوالفلفل ونرتّبها في طبق، ثمّ نقدّمها وحدها أوإلى جانب أطباق أخرى كالّلحم أوالسّمك.
