يحدث أحياناً حتى تتفاجئي بزيارة بعض الأقارب أوحتى تكوني سيّدة عاملة ولا تجدين الوقت الكافي لإعداد وجبة غذاء أوعشاء لعائلتك، إليكَ عزيزي أشهى وصفات المأكولات والتي من السهل إعدادها في أيّ وقت وأيّ مكان وتستطيعين حتى تبهري بها ضيوفك وعائلتك.
سلطة الجرجير بزيت الزيتون
المكوّنات
- ثلاث ضمم جرجير مفرومة خشناً.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- كوب زيتون أسود بدون بذور ومقطّع دوائر.
- بصلة مبترة على شكل هلالات.
- ملح وفلفل أسود.
- عصير ليمون طازج.
كيفية التحضير
نفرم الجرجير بشكل بتر كبيرة ونضعها في وعاء عميق وليس مسطّح، ثمّ نُضيف باقي المكوّنات ونخلطها معاً لتمتزج النكهة، وتقدّم كمقبّلات مع الوجبات الرئيسيّة.
