الهمبرجر

يعتبر الهمبرجر من المأكولات التي يعود أصلها إلى أمريكا، والتي سرعان ما انتشرت في العالم، ويمكن اعتبارها من الوجبات السريعة التي تفضلها فئة الشباب والمراهقون بشكل كبير، وهي تعبير عن ساندويتش يحتوي على لحم بقري مفروم أولحم دجاج، وتختلف طرق تحضيره وتقديمه من منطقة لأخرى، وبسبب المضار الذي يسببها الهمبرجر المعدّ في المطاعم، وسنقدم لكِ سيدتي طرقاً لتحضيره في المنزل.


الهمبرجر باللحم

المكونات

  • كيلومن اللحم البقري المفروم بشكل ناعم.
  • بيضة.
  • ملعقة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
  • نصف ملعقة من بهار البابريكا.
  • نصف ملعقة من الشطة المجروشة.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • خبز همبرجر.
  • شرائح البصل.
  • شرائح جبنة الكشكوان.
  • ثلاث ملاعق من الكاتشاب.
  • حبة من الطماطم الطازج المبتر إلى شرائح.