طبخات سريعة
تلجأ ربة البيت في العادة إلى إعداد الطعام السريع الذي لا يحتاج جهداً ووقتاً كبيرين، وخاصة إذا كانت امرأة عاملة، فهي تقع في مأزق ما بين إعداد المأكولات الصحية واللذيذة وإعداد المأكولات السريعة، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن أبرز وألذ الأكلات التي يمكن إعدادها بوقتٍ سريع، والّتي لا بحاجة إلى جهد إضافي.
فريكة بمرق السمك
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
- نصف كأس من الفريكة المغسولة.
- حبة من البندورة المقشرة والمبترة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
- أربع كؤوس من الماء الساخن.
- مكعبان من الماجي.
- حبة من الجزر المبترة إلى بتر متوسطة الحجم.
- ربع كأس من الأرضي شوكي المبتر إلى بتر صغيرة الحجم.
- بترة من فيليه السمك المبتر إلى بتر كبيرة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار السمك.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
