النودلز
النودلز أوالمعكرونة الصينية أحد الأكلات الشرق آسيوية التي انتشرت في جميع مناطق العالم؛ فهي مغذية وسهلة التحضير، ولكن كثرت الشائعات حول مدى فائدتها للجسم وبأن الصلصة التي تُرفق معها ضارة، لذلك قررنا اليوم تحضير طبقٍ من النودلز بالطرق البيتيّة لضمان المكونات التي تدخل في تحضيره.
النودلز مع الدجاج على الطريقة الصينية
المكوّنات
- كيس من النودلز (المعكرونة الصينية).
- بترة من الدجاج ويفضّل حتى تكون من الصدر.
- بصلة متوسّطة الحجم.
- فصان من الثوم.
- نصف بترةٍ من الزنجبيل الأخضر.
- حبةٌ من الفلفل الملوّن.
- حبةٌ من الجزر.
- حبةٌ من الكوسا متوسّطة الحجم.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الصويا.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة ورشستر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي أوزيت الذرة.
