الدجاج

يمكننا إعداد الكثير من الأطباق باستخدام الدجاج، فهوَ مُكوّنٌ سهل الحصول عليه وتكلفتهُ مُنخفضة؛ لذلِكَ يستطيع الجميع شراءه، وتستطيعُ ربّة المنزل التفنُّن بإعداد الدجاج وعدم التقيُّد بالوصفات التقليديّة والمتوارثة عبرَ الأجيال، فالعائلة دائماً تمل من تناول نفس نوعيّة الأطباق في كُل فترة.


يُعتبرُ الدجاج من الأطباق الصحيّة لاحتوائهِ على نسبةٍ كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى أنّ الدهون الموجودة فيه قليلة نسبيّاً، وهوَ يُعتبرُ من الأطباق الخفيفة على المعدة بالأخص عندَ تناوله مع مُكوّناتٍ وأطباقٍ صحيّة.