كبَة الدجاج
مدَة التَحضير | عشر دقائق |
مدَة الطَهي | خمس عشرة دقيقة |
تكفي لِـ | ستَة أشخاص |
المكوّنات
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الشّطة المجروشة.
- بهارات الكاري.
- الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة كبيرة.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- كوبان من الدّجاج المسلوق المفتّت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط .
- زيت ذرة -للقلي-.
مكوّنات التّغطية:
- نصف كوب من الدّقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة.
- كوب من البقسماط.