فطيرة الدجاج بالسبانخ

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمسون دقيقة
تكفي لِـ ستة أشخاص


المكوّنات

  • عبوة من عجينة البف بيستري.
  • ثلاث بتر من صدر الدجاج المشوي.
  • كوبان من السبانخ.
  • ثلاثة أكواب من صلصلة البشاميل.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • كوب من جبن الموزاريلا.


كيفية التحضير

  • تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  • مدّ العجينة في صينية فطائر كبيرة الحجم.
  • تشويح السبانخ في قدر متوسط، وإضافة مكعبات الدجاج وصلصة البشاميل، رش الخليط بالملح والفلفل.
  • صب خليط الدجاج والسبانخ على العجين، ثمَّ رش الجبن فوقه.
  • خبز الفطيرة في الفرن إلى حتى تصبح مقرمشة ويكتسب اللون المضىي.