الأكل الصحي
يبحث الجميع عن وصفات طبخ صحّيّة ولذيذة في الوقت نفسه، وذلك لأنّ هذا الطعام يفيد الجسم بشكل عامّ ولا يسبّب أيّ ضرر له، فكلّما كان الطعام صحّيّ أكثر كانت الصحة أفضل والجسم أكثر نشاطاً كما أنّه لا يسبّب السمنة حتّى لوتمّ تناوله بكميات كبيرة، فهوفي الأغلب قليل الدهون وبالتالي لا يحتوي على الكثير من الثمنات الحراريّة، وسنتعرّف اليوم على طرق تحضير الأكل الصحّيّ واللّذيذ.
شوربة الخضروات
المكوّنات
- نصف كوب من البازيلاء المجمّدة.
- نصف كوب من الكوسا المقطّعة مكعّبات.
- نصف كوب من اللّوبياء المقطّعة.
- نصف كوب من البصل المفروم ناعماً.
- نصف كوب من الفاصولياء الحمراء المعلّبة.
- نصف كوب من الجزر المقطّع مكعّبات.
- نصف كوب من الكرفس المفروم ناعماً.
- فصّ ثوم مهروس.
- كوب من المعكرونة صغيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
- أربعوأكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
