أصابع البروتين بزبدة الفول السوداني
المكوّنات
- كوبان من الشوفان.
- عشر حبات من التمر منزوع النوى.
- كوب من زبدة الفول السوداني السائلة.
- نصف كوب من العسل.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من بودرة البروتين بنكهة الفانيلا.
- رشّة من الملح.
كيفية التحضير
- إحضار نطقب كيك بقياس 22.86×22.86سم، ورشّه برذاذ زيت جوز الهند للطبخ، أووضع ورق الزبدة.
- وضع الشوفان في محضرة الطعام، وتشغيلها على أعلى سرعة لمدّة حوالي ثلاثين ثانية، أوحتى يتحوّل إلى دقيق.
- إضافة بقية المكوّنات إلى محضّرة الطعام، وخلطها جيداً على سرعة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع التوقّف عدة مرات لكشط الجوانب، والحرص على استخدام زبدة الفول السوداني السائلة.
- استخدام اليدين للضغط على العجين في نطقب الكيك، وتسوية سطحه.
- وضع نطقب الكيك في المجمّد لمدّة حوالي ثلاثين دقيقة تقريباً حتى يجمد.
- إخراج النطقب من المجمّد، وتقطيعه إلى عشرة ألواح باستخدام سكين حاد.
