الفشار الحلو

مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لـ اثني عشر شخصاً


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ستة أكواب من الفشار بنكهة الزبدة.


كيفية التحضير

  • خلط كلٍ من الزبد والماء والسكر في قدر كبير، وضع القدر على النار.
  • هجر القدر يغلي لمدة أربع دقائق تقريباً.
  • وضع الفشار المنكّه بالزبدة في وعاء واسع وعميق.
  • حمل خليط السكر والزبدة عن النار، وسكبه على الفشار، وتقليب حبا الفشار جيداً حتى تتغطى بالخليط الحلوتماماً.
  • توزيع الفشار الحلوفي أطباق فردية، وهجره قليلاً إلى حتى يبرد، وتقديمه دافئاَ.