البيض
يعتبر البيض من أبرز المصادر الغذائية في طعام الإنسان، حيث تَعوّد الانسان حتى يتغذى على بيض أصناف الحيوانات المتنوعة، مثل بيض الدجاج، ومن الجدير بالذكر حتى البيض صاحب قيمة غذائية مرتفعة، ويعتبر من الوجبات البسيطة والرخيصة الثمن، وفي نفس الوقت الغنية بالعناصر الغذائية، لأنه مصدر غني جداً بالمواد بروتينية الهامة لصحة الأطفال، وللأشخاص الذين يرغبون فى التخلص من وزنهم الزائد، وهويوصف كصنف مهم لمن يعاني من صعوبة في عملية المضغ أوبلع الطعام خاصة وقت التهاب الحنجرة أوبعد إجراء العمليات الجراحية للأسنان، وسنعرض هنا مجموعة من طرق تحضير البيض.
طريقة عمل البيض المقلي
المكوّنات:
