أكلات هندية سريعة

تشتهر الهند بتنوّع أطباقها ولذّتها، وانتشرت هذه الأطباق بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، ولا شكّ بأنها لاقت استحسان الجميع، وتعهد الهند منذ القدم بأطباقها التي تحتوي على أنواع متعدّدة من التوابل الحادّة؛ حيث إنّ بعض الناس يفضّلون تناول الأطباق الهندية كما هي دون أيَّ نقصٍ فيها، والمطبخ الهندي كغيره من المطابخ تتواجد فيه المأكولات السهلة والسريعة، كما تتواجد فيه المأكولات التي بحاجة إلى وقتٍ وجهد، وحرصاً منّا على تقديم كلّ ما حديث وما يلبّي احتياجات ربات البيوت سنقوم بذكر بعض الأكلات الهنديّة السريعة.


تندوري الدجاج

المكونات

  • كيلوغرام من الدجاج المقطّع لأربعة أجزاء.
  • ثلثا الكوب من اللبن الزبادي.
  • أربعة فصوص ثوم مهروسة.
  • بصلة متوسّطة الحجم مبشورة.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة شطة مطحونة ناعم.
  • ملعقة صغيرة من صبغة الطعام باللون الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.