الفول

من أكثر الأطعمة المشتهرة في الدول العربية وخصوصاً مصر والأردن وفلسطين ، والفول يعتبر من البقوليات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية فتدعم الجسم وتقويه وتجعله غني بما يحتاجه من عناصر هامة لتقويته وتقوية جسمة ، والفول مشتهر في الدول العربية كوجبة افطار وكوجبة غداء , وبجميع الحالات يجب حتى نقوم بسلقه أولاً قبل حتى نقوم بتناوله ، ليكون طرياً وسهل التناول ، ففي وجبة الافطار نسلقة ونأكله ونضيف عليه التوابل حسب الرغبة ، أما كوجبة غداء فإننا نقوم بطبخ نبات الفول الأخضر ، فبإمكانك طبخة مع المقلوبة المشتهرة في الكثير من الدول العربية ، أول حتى تقوم بطبخ الفول مع اللبن الحامض وتعتبر من ألذ المأكولات أيضاً ، وبجميع الحالات كما ذكرنا سابقاً لا بد من سلقه أولاً وقبل حتى نذكر لكم طريقة سلق الفول يجب حتى تتعهدوا على قيمة الفول الغذائية .


القيمة الغذائية للفول

  • غني بالمعادن كالحديد والفيتامينات والبروتينات .
  • يزيل الإجهاد والتوتر الذي قد يصيب الإنسان .
  • مقاوم لسقم السرطان الذي قد يصيب الإنسان في فمه .
  • يساعد في خفض ازدياد ضغط الدم.
  • يقوي مناعة جسم الإنسان من الكثير من الأمراض التي قد يتعرض لديها .
  • يشعر الشخص بالشبع فيساعد في الكثير من الأنظمة الغذائية المختصة في تخسيس الوزن .