أكلات صحيّة
يبحث الكثير منا يوميّاً على تحضير الأكلات الصحيّة التي تعتبر مفيدةً للجسم، وتعتبر الأكلات الصحيّة هي التي تحضر في بيئة صحيّة في المقام الأول كالبيوت والخاليّة من إضافات صناعيّة قد تفسد جودة الأكلات، وتعدّ هذه الأكلات غنيّة بالقيم الغذائيّة المهمّة كالفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والدهون التي يحتاجها الجسم يومياً للقيلم بأعماله وأنشطته اليوميّة، ولا تنحصر هذه الأكلات على أنواع قليلة وإنّما تمتدّ لأنواع كثيرة.
الملوخيّة
المكوّنات:
- كوبان من الماء.
- أربع فصوم من الثوم.
- أربعمئة غرام من الملوخية.
- ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة المطحونة.
- القليل من الملح.
- ملعقة ونصف كبيرة من الزيت.
