خبز اللحوح

يعتبر اللحوح من الأكلات المنتشرة في المملكة العربية السعودية، وفي دولة اليمن، والذي يتمّ أكله على وجبات الإفطار عادة إما مع صلصة حلوة أوصلصة مالحة، وفي هذا الموضوع سنقدّم لكم طريقة إعداده في المنزل.


طريقة اللحوح الحجازي

المكونات

  • كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول جيداً.
  • خمسة أكواب من الماء الفاتر.
  • حبة بيض واحدة متوسطة الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب الناشف.
  • القليل من الفانيلا.
مكونات الوجه:
  • كمية قليلة من الزبدة الذائبة، وهنا يمكن استعمال أي نوع من الزبدة، سواء كانت مملحة أوغير مملحة.
  • القليل من السكر الأبيض المطحون بشكل ناعم.