البطاطا
تعتبر ثمرة البطاطا من أكثر المزروعات انتشاراً في العالم، وهي من أشهر الأطعمة المحببة لدى الكثير من الناس، وهي تحتوي على النشويات بشكل كبير مما تسبب في الشبع، ويوجد عدة أصناف من البطاطا منها البطاطا الحلوة، وبطاطا نيكولا، وبطاطا أتاهواليا، وديزيريه، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، منها البوتاسيوم، فيتامين سي.
وتحضر البطاطا على عدة أشكال وأصناف منها المقلي، والمشوي، والمطبوخ، ويمكن استخدامها في السلطات أيضاً، يحتوي جميع 100 غرام من البطاطا على 77 ثمنة حرارية، بحيث يستطيع الأشخاص أكل البطاطا دون الشعور بالذنب، خاصة لمتبعي الحمية الغذائية.
