الديناميت
هناك الكثير من الأشخاص حول العالم ممن يفضلون تناول الأكلات الحارة والحريفة، وذلك لأنهم يجدون فيها طعماً مميزاً وفيه قدر من الإثارة المستحبة، لذلك فهم يميلون إلى زيادة الصلصات الحارة أوالشطة على جميع أنواع المأكولات التي يتناولونها خلال يومهم، وفي هذا الموضوع سنقدم لكم وصفة أطلق عليها اسم الديناميت، وذلك لشدة طعمها الحار.
طريقة الديناميت بالدجاج
المكونات
- كيلومن صدور الدجاج منزوعة العظم والدهن، والمبترة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- كمية من الملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل البودرة.
- حبتان من البيض المخفوق.
- نصف كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من طحين الذرة (النشا).
- خبز التورتيا المكسيكي.
- خضار للحشوة -حسب الرغبة-، مثل الخس، البندورة، شرائح البصل.
- القليل من اللبنة، أوجبنة صفراء للحشوة.
- الصلصة:
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- نصف كوب من الشطة الحارة.
- كوب من صلصة الكاتشاب.
- القليل من صلصة أجنحة الدجاج الحارة.
