الهريس

يعدّ طبق الهريس باللحم من الأطباق الغذائية العربية الشهية واللذيذة جداً، وتعود جذوره إلى دول الخليج العربي، حيث يطهى بكثرة في شهر رمضان المبارك، وهوطبق غنيّ بالبروتين، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والدهون، والدهون المشبعة، والثمنات الحرارية، وذلك لاحتوائه بشكل أساسيّ على القمح واللحم.


الهريس باللحم

مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
خمس دقائق ثمانية أشخاص أربع ساعات


المكوّنات

  • كيلوغرام من حب الهريس (قمح).
  • كيلوغرام من اللحم.
  • نصف كوب من السمن المُذاب.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ماء.