البيف ستراجانوف

هونوع من أنواع بيف اللحم المغموس بصلصة الكريمة الشهية مع مجموعة من المكونات والخضروات الأخرى، ويمكن تقديمه إما مع الأرز أوالمعكرونة أويُؤكل بالخبز العربي، وتعود أصول وصفة البيف ستراجانوف إلى روسيا؛ حيث تمّ إعدادها لأول مرة ثمّ انتشرت بعدها إلى أنحاء العالم.


يُمكن تناول البيف ستراجانوف على وجبة الغداء أوالعشاء بجانب مجموعة من السلطات المتنوعة، والبيف ستراجانوف من الوصفات عالية الثمنات الحرارية، لذا يفضل عدم الإفراط في تناولها حتى لا تتسبّب في بعض المشاكل الصحية للجسم. خلال هذا الموضوع يفترض أن نقدّم كيفية تحضي البيف ستراجانوف.