سمك السّلمون

تنتمي أسماك السّلمون إلى رتبة السّلمونيات (بالإنجليزيّة: Salmoniformes) وعائلة الأسماك شعاعيّة الزعانف، وهي من الأسماك المفترسة كبيرة الحجم التي يعتمد نظامها الغذائي أساساََ على الأسماك الأصغر حجماََ، وسمك السّلمون هواسم رائج لعدة أنواع من السّمك الذي ينتشر في جميع من المحيط الأطلسي، والمحيط الهادئ، والبحيرات العظمى، والبحيرات المحاطة باليابسة (البحيرات الحبيسة).


أنواع سمك السّلمون

يوجد الكثير من أنواع سمك السّلمون، منها:

  • أنواع المحيط الأطلسي: أسماك تنتمي للجنس ("Salmo")، وتضم أسماك سلمون المحيط الأطلسي الذي يُعهد فهمياََ باسم (Salmo salar).
  • أنواع المحيط الهادئ: أسماك تنتمي للجنس ("Oncorhynchus")، وتضم ستة أنواع، هي:
    • سلمون سوكاي أوالسّلمون الأحمر (بالإنجليزيّة: Sockeye salmon): يُعهد فهمياََ باسم (Oncorhynchus nerka).
    • سلمون الكوهوأوالسّلمون الفضي (بالإنجليزيّة: Coho salmon): يُعهد فهمياََ باسم (Oncorhynchus kisutch).
    • سلمون التشم أوسلمون الكلب (بالإنجليزيّة: Chum salmon): يعهد فهمياََ باسم (Oncorhynchus keta).
    • سلمون الشينوك، أوسلمون الرّبيع، أوسمك الملك (بالإنجليزيّة: Chinook salmon): يُعهد فهمياََ باسم (Oncorhynchus tshawytscha).
    • السّلمون الوردي أوالسّمك الأحدب (بالإنجليزيّة: Pink salmon): يُعهد فهمياََ باسم (Oncorhynchus gorbuscha).
    • السّلمون الكرزي (بالإنجليزيّة: Cherry salmon) ويُعهد فهمياََ باسم Oncorhynchus masu).