السمك

يعتبر السمك أنّه من اللحوم البيضاء الخالية من الدهون والّتي تحتوي بكثرة على الأوميجا ثلاثة والمنجنيز والفسفور، كما أنّه من الأطباق اللذيذة المحببة من جميع الأشخاص، هناك عدة طرق لطبخ السمك منها: المشوي مع الأرز، والمقلي. وفي هذا الموضوع سنتطرق إلى طرق تتبيل السمك.


تتبيلة السمك المشوي

مدة التحضير : عشرة دقائق
مدة الطهي : 40 دقيقة
الكمية: شخصان
المستوى: سهل

المكونات

  • سمكتان متوسطا الحجم
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • القليل من البقدونس مفروم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر المطحون.