فيليه السّمك المشوي

مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لـ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع شرائح من فيليه الهامور.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
  • رشّة صغيرة من الملح.


مكونات الطبقة العلوية:

  • ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ربع كوب من المايونيز(اوالمايونيز لايت).
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من معجون المستردة (الخردل).
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو).
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.