القيمة الغذائية للسردين
القيمة الغذائية | 100 غرام من السردين |
---|---|
الطاقة | 211 ثمنة حرارية |
البروتين | 23.64 غرام |
الدهون | 12.73 غرام |
الكربوهيدرات | 0.0 غرام |
الألياف | 0.0 غرام |
السُكّر | 0.0 غرام |
الكالسيوم | 436 ملليغرام |
الحديد | 4.58 ملليغرام |
الصوديوم | 431 ملليغرام |
فيتامين C | 0.0 ملليغرام |
صينية السردين
مدّة التَّحضير | عشرون دقيقة |
مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من السردين المُنظّف.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة جوانح.
- خمسة فصوصٍ من الثوم المهروس.
- ثلاث حبّات من الطماطم المُقشّرة والمُقطّعة.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحلوالمُقطّع إلى مربعات صغيرة.
- حزمة من الكزبرة المفرومة.
- عصير وبرش ليمونتان.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المُجفّفة.
- ملعقة كبيرة المعجون الحار الأحمر.
- ربع كوبٍ من زيت الزيتون.