السمك الفيليه المجمّد
تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية بأنواعها الوجبة المفضلة لدى الكثير من الناس، فيمكن تقديم الأسماك كوجبة رئيسيّة على المائدة أوجانبية، ويمكن تحضيره إما بالسّمك الكامل أوالفيليه مع الكثير من أنواع التتبيلات المتنوعة، ويمكن تقديمه إلى جانب مختلف أنواع السلطات والصلصات، ويحوي السمك على الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم، ولذلك يُنصح الأطباء بتناوله أسبوعياً، واخترنا لكم في هذا الموضوع كيفية تحضير سمك الفيليه المجمد مع الصلصة.
السمك الفيليه المجمد مع الصلصة
المكونات
- ثلاث حبات من السمك الفيليه المجمّد.
- بصلة مفرومة ناعم.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- حبة من الطماطم المفرومة ناعم.
- حبة من الجزر المبترة إلى مكعبات.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعم.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- نصف حبة من الليمون المفرومة ناعم.
- نصف كوب من الجوز المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكمون الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
