سمك الفيليه
يعتبر سمك الفيليه من أنواع الأسماك الهامة والمفيدة لصحة الإنسان حيث يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسوم، بالإضافة إلى الفسفور، كما يتميّز بطعمه اللذيذ، حيث يمكن تناوله بطرق متعددة وشهيّة، وهومناسب للأطفال حيث لا يحتوي على العظام والأشواك، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن كيفيّة تحضير صينيّة فيليه السمك بطرق متعددة وشهيّة.
صينية السمك بالكريمة
المكونات
- بترتان من فيليه السمك.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الزّنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً.
- كأس من كريمة الطبخ.
- ربع كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ربع كأس من جبنة القشقوان المبشورة.
- ربع كأس من جبنة البارميزان المبشورة.
