السمك

يعتبر السمك من المأكولات البحريّة التي يفضل تناولها الناس بشكل كبير، والتي يمكن تحضيرها بالكثير من الطرق منها المقلي، والمشوي، وفي الفرن وغيرها الكثير، وبالإضافة إلى اختلاف التتبيلة التي توضع عليه، ويمد السمك الجسم بالكثير من الفوائد ومنها البروتين، والكالسيوم، وغيرها الكثير، وسنتعهد في هذا الموضوع على كيفية تحضير تتبيلة السمك المقلي.


تتبيلة السمك المقلي

المكونات

  • كيلومن السمك الطازج بالنوع الذي نرغب به.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • نصف كوب من عصير الليمون الطبيعيّ الحامض.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أوخل التفاح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقيّ.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.
  • حبة من الفلفل الحار.